セミナー:ローマの伝統的な料理
Percorso gastronomico a Roma e dintorni

学校の所在地であるイタリアの首都・ローマの伝統的な料理を映像等を交えながらご案内します。

1)イタリア料理の特徴やパスタとポモドーロなど歴史のある料理をご説明します。
Brevi cenni su alcune caratteristiche della cucina italiana che contribuiscono a renderla gradevole a tutti i palati e ne fanno una delle cucine più apprezzate al mondo. (Il tutto sarà arricchito da alcuni cenni storici legati ad alcuni alimenti [pasta e pomodoro] fondamentali.)
2)ローマ料理の歴史と3種類の伝統的な料理をご説明します。これで、ローマのレストランに行ってメニューに迷うことはありません!
Introduzione alla “cucina romana tradizionale” con cenni storici che ne spiegano l’origine e che, semplificando, riconducono tutti i piatti tradizionali a tre “famiglie di piatti”. Tale procedimento consentirà ai partecipanti di sapersi orientare consultando un menù di qualsiasi ristorante a Roma.
3)前菜やメインディッシュなどのカテゴリーに分けて、様々なローマ料理の起源、歴史や作り方などについて説明します。
Visione di alcuni piatti appartenenti alle varie categorie (antipasti, primi, ecc.) (con cenni storico culturali sulle origini e cenni sulle procedure di preparazione.)
Durata: ca. 90 min.

 

講演者 Giorgio Piva
Giorgio Piva si dedica all’insegnamento dell’italiano L2/LS dal 1973. Inizia la sua attività professionale come docente in età giovanile orientando i suoi studi alla pedagogia e alle scienze socio-linguistiche laureandosi in filosofia nel 1977. Nel 1974 partecipa alla fondazione della DILIT-INTERNATIONAL HOUSE, una delle prime scuole d’italiano in Italia. Dal 1978 si dedica alla direzione didattica dell’istituto e, contemporaneamente, inizia la sua attività di formatore di insegnanti che lo vede impegnato sia nella DILIT sia in corsi e seminari in vari paesi europei ed extra europei. E’ co-autore di “Comunicare subito”, primo manuale di stampo comunicativo per l’insegnamento dell’italiano, pubblicato nel 1981. E’ inoltre co-autore di “Ascolta” e “Dimmi”, materiali didattici per l’italiano, pubblicati in Germania. Dal 1985 è co-direttore della DILIT e responsabile della didattica.

学校紹介
La Dilit は、イタリア教育省の認定を受け1974年に設立されました。
世界各国に120校を持つ国際的な学校組織である「インターナショナルハウス」の系列校です。国内で最も早くイタリア語を外国語として教え始めた学校の一つであり、現在のイタリアで名誉ある地位を確立してきました。一般イタリア語の学習はもちろんのこと芸術&文化から学ぶイタリア語もあり、さまざまな分野からイタリア語にアプローチすることができます。

https://www.facebook.com/dilitIH/

締切:開講日前日の20:00まで(土日の場合は、16:00まで)
*締切後も定員に空きがある場合は、申し込みを受け付けます。


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コース形態グループレッスン 
日程11月10日 (金) 19:15-20:45 
クラス人数20名 
講師Giorgio Piva 
使用教材なし 
学費入学金 : 0円  受講料 : 0円  教材費 : 0円